Autor: Jana Meierdierks

Hallo zusammen,

heute wie versprochen mal wieder etwas ausführlicher:

Reflektion:

Nachdem wir nun schon wieder August haben finde ich, es ist mal Zeit für ein wenig Reflektion des bisherigen Anbaujahres. Ein paar Dinge sind schon sehr deutlich geworden:

1. Jedes Jahr bringt neue Herausforderungen – dieses Jahr ist es die große Trockenheit und die anhaltend (zu) hohen Temperaturen. Ich muss dazu sagen, dass unsere Art des Anbaus uns wirklich dabei hilft den Boden nicht zu schnell austrocknen zu lassen! Und trotzdem fühlen sich einige Kulturen einfach nicht so wohl, wie z.B. unsere Brokkoli gerade…sie wollen einfach keine schönen Köpfe ausbilden bei dieser Hitze, sondern lieber direkt in Blüte gehen…

2. Ich habe schon super viel gelernt dieses Jar und eine Liste an Dingen, die ich für das nächste Jahr anders plane, zum Beispiel:

– Die Jungpflanzenanzucht für das Fruchtgemüse darf früher anfangen, damit wir auch früher Tomaten und Auberginen ernten können. Ich war dieses Jahr einfach zu vorsichtig …

– Wir brauchen mehr Erbsen und Dicke Bohnen!

– Ich muss meine Anzucht deutlich besser vor Schnecken schützen und insgesamt wahrscheinlich noch härter gegen Schnecken vorgehen :/

– und noch einiges mehr!

3. Es gibt jedes Jahr Dinge, die gut laufen und Dinge, die weniger gut laufen…und wir sind noch mitten im Lernprozess was auf unserem Acker besonders gut oder schlecht wächst! Spannend sind deshalb unter anderem die Sortenversuche zu den Kürbissen, Tomaten und Auberginen. Vor allem bei den Aubergingen zeigt sich: Die eine Sorte hängt voller kleiner Früchte, während die andere Sorte langsam erst blüht. Dabei stehen sie genau nebeneinander und werden exakt gleich versorgt.

4. Wir haben gemeinsam schon wirklich was geschafft dieses Jahr! Der Aufbau des Tunnel-Gerüsts hat uns den Anbau und jetzt die Ernte der Stangenbohnen deutlich erleichtert – ich finde es ganz wundervoll wie dieser Plan aufgegangen ist! Unser Mini-Tunnel-Bau im März war zwar etwas zu spät, um darin die Grünzeug-Saison zu verfrühen…dafür kann ich sie jetzt in meine Herbst-/Winterplanung mit aufnehmen, was uns einen Schritt näher an die Ganzjahres-Versorgung bringt! 🙂

5. Ich finde insgesamt können wir mit dem Jahr bisher zufrieden sein! Auch wenn wir uns im Mai/Juni größere Anteile gewünscht hätten, sollten wir nicht vergessen, dass das nunmal die kritische Zeit ist, in der das Lagergemüse aufgebraucht ist, und die Ernte des neuen Jahres von so vielen Faktoren abhängt, die wir auch nicht beeinflussen können…nicht umsonst heißt die Zeit im englischen „The hungry gap“ 😉

Aber jetzt gerade steht vieles wirklich schön da und entwickelt sich ganz prächtig. Das Gemüse, das ihr jetzt gerade bekommt, aber auch das Gemüse, das wir für den Winter planen…

Ein Punkt, den ich selbst auch regelmäßig vergesse: In der biologischen Landwirtschaft wird grundsätzlich damit gerechnet, dass bis zu 30% des Anbaus an Schädlinge/Krankheiten/Wetter verloren wird…Wenn dann also mal ein kompletter Satz Salat von den Schnecken weggefressen wird, dann ärgert mich das zwar enorm, ist aber weder ungewöhnlich noch besonders viel!

13.08. ab 7:00 Yoga und Jäten

Nochmal eine kleine Erinnerung: Diesen Samstag haben wir wieder Mitmach-Samstag. Da wir noch mitten im Hochsommer sind, bleiben wir bei dem Programm aus dem Juli mit Beginn um 7:00 mit Yoga unter der Anleitung von Grabbi 🙂 Anschließend (ab ca. 9:00) geht es dann an die Kulturpflege mit jäten, mähen und mulchen…

Bis ca. 15 Uhr lohnt es sich auch noch nachzukommen!

Gemüse diese Woche

Diese Woche könnt ihr euch wieder auf Salat, Mangold, Zaphito und Bohnen freuen. Außerdem haben wir die nächste Runde Fenchel und Stangensellerie für euch. Und dann gibt es noch ein paar Gurken und Tomaten und natürlich Kräuter!

Herzliche Grüße

Jana

Ps: Teilt gerne mit uns, was ihr aus den Ringelblumen so macht – ich selbst nasche sie regelmäßig wenn ich die Tomaten pflege, was mir schon mehrfach ungläubige Blicke beschert hat 😀

Hallo zusammen, heute melde ich mich nach so langer „Solawi-Abstinenz“ endlich wieder zurück. Ich muss sagen: Es hat sich super viel getan auf dem Acker in den letzten drei Wochen – und er sieht super schön aus 🙂 Deshalb möchte ich hier erstmal ein großes DANKESCHÖN loswerden an all diejenigen, die geholfen haben und meine Aufgaben mit übernommen haben, damit der Acker so aussieht, wie er jetzt aussieht – ihr seid toll! Für all diejenigen unter uns, die es nicht so häufig auf den Acker schaffen habe ich weiter unten mal ein paar Bilder eingefügt. Einfach weil ich mit euch teilen muss, worüber ich mich gestern morgen so gefreut habe 🙂 Für heute lasse ich mal hauptsächlich die Bilder sprechen und schreibe euch dann nächste Woche wieder etwas ausführlicher darüber was gerade gut läuft und was meine aktuellsten Sorgenkinder sind… Gemüse diese Woche Diese Woche dürft ihr euch wieder auf Bohnen, Zaphito und einen Haufen Kräuter freuen! Außerdem gibt es die wahrscheinlich letzten Gurken, Radies und ein paar Tomaten. Dann haben wir etwas Blattsalat, Mangold und auch noch etwas Fenchel für euch (das werde ich irgendwie zwischen A und B Anteilen jonglieren). Oh, und es wird einen kleinen Haufen Ringelblumen geben, die müssen jetzt leider langsam weniger werden im Folientunnel, damit unsere Tomaten gut belüftet werden… Und damit hüpfe ich mal wieder zurück auf den Acker um unsere Herbstsalate in den Boden zu bringen. Herzliche Grüße Jana

Hallo zusammen,

ganz geschwind, das Wichtigste des Tages und dann noch einen Überblick, was es morgen zum Abholen gibt.

Heute, 28. Juli um 18.30 Uhr, ist Haupversammlung auf dem Acker – die Einladung ging den Mitgliedern per Mail zu, diejenigen, die sich also jetzt wundern, weshalb sie davon nichts wissen: Ihr bekommt zwar den NL, seid aber (noch) keine Mitglieder – … 🙂 – spontan dürft ihr natürlich gerne heute Abend kommen, Gäste sind willkommen!

Jana ist auf einem Permakulturkurs und bekommt sicherlich ganz viele Inspirationen, derweil schreib ich euch geschwind, was es morgen zum Abholen gibt. 

Micha und die Helferleins werden heute und morgen diese Dinge ernten und uns damit beglücken:

– Kohlrabi, Karotten, Bohnen, Gurken, ein paar Tomaten, Fenchel / Spitzkohl, Staudensellerie und ein Kräuter-Allerlei!

Vielen Dank an die Gärtner für die schöne Ernte!

Sonnige Grüße und vielleicht bis später, Rüdiger

PS-weiterhin dürft ihr jederzeit und v.a. Montag und Donnerstag zu den Mitmach-Abenden kommen, das Gärtnerteam freut sich über eure Unterstützung.  

Hallo, liebe Solawistas,

Jana ist noch nicht ganz auf dem Damm – Corona-Nachwirkungen – und deshalb kommt der Infobrief heute ausnahmsweise von mir zu euch.
Wer es noch nicht bemerkt hat: Es ist Sommer und es ist ja kein Geheimnis, dass es viel zu trocken ist. Das hält die Gärtner-Crew einigermaßen auf Trab, früh morgens ist Micha auf dem Acker beim Gießen und nach der Siesta dann nochmal am frühen Abend. Jana fehlt uns natürlich und so gibt es immer wieder Unterstützung von verschieden Menschen, die beim Kartoffelkäfer-Sammeln helfen oder Jäten oder beim Ernten helfen, oder, oder …  ein fettes DANKESCHÖN dafür!

Diese Woche dürft ihr euch über Spitzkohl freuen, dazu gibt es Lauch, Mangold, Gurken, Karotten und Fenchel und sicherlich noch ein paar Kräuter.

Micha sagte mir gestern Abend noch, dass er sich über Helferleins beim Ernten freut, möglich ist Freitag Morgen ab 8 Uhr und Donnerstag Abend ab 17 Uhr.

Und nach getaner Arbeit geht´s dann in den Baggersee! 

Sonnige Grüße und kommt gut durch die Hitze

Rüdiger

Hallo zusammen,

diese Woche ausnahmsweise mal verspätet und sehr verkürzt – liege mit Corona flach und für mehr Info ist keine Energie da, deshalb:

Gemüse diese Woche

Diese Woche haben wir wieder Salat, Gurken, Lauch und Kräuter für euch, außerdem ein paar Radieschen, eine erste Runde Möhren und wieder Kohlrabi bzw. Fenchel.

Herzliche Grüße

Jana

Hallo zusammen,

auch diese Woche (gestern) hatten wir wieder Besuch auf dem Acker: Ein Ausschuss der Stadträte (Kultur-, Sport-, Sozial-, Umwelt- und Verkehrsausschuss) ist für eine Begehung und einen netten Austausch bei uns vorbeigekommen. Ich denke ich kann sagen, dass es eine gelungene Stunde bei uns war, in der wir einen komprimierten Einblick in die Solawi, unsere Arbeit, Ziele und auch den Geschmack unserer Gurken geben konnten 🙂 Es endete in allgemeiner Zufriedenheit und mit verschiedenen Ideen, wie wir gegenseitig (Stadt und Solawi) einander nützen können.

Update vom Acker

In der letzten Woche haben wir den Herbst-Gemüseblock gerichtet. Ich muss sagen: Es fühlt sich etwas merkwürdig an bei 30 Grad im Schatten, also im absoluten Hochsommer, für den Herbst und Winter vorzubereiten und gedanklich schon Monate voraus zu sein…aber nun, wir sind vorbereitet für den kommenden Grünkohl und die ersten Herbstaussaten (Möhren, Pastinaken, Rote Beete und Mangold) sind im Boden. Jetzt hoffe ich nur, dass der Starkregen, der in den letzten Tagen immer mal wieder vorbeikam, unsere Saaten nicht zu sehr durcheinander gebracht hat 😉

Und, wenn ihr jetzt über den Acker lauft werdet ihr sehen, dass unsere Folientunnel ein „neues Dach“ bekommen haben…Bei dieser Hitze wird es in den Tunneln zu warm, was zum Wachstumsstopp von Paprika, Aubergine und Tomate führt. Jetzt haben wir Schattiernetze auf den Tunneln, die wieder für ein angenehmeres Klima darin sorgen (auch zum Arbeiten!).

Gemüse diese Woche

Diese Woche haben wir den ersten Sommerlauch für euch! Er steht ganz wunderbar da, und würde zwar bestimmt auch noch etwas weiter wachsen, muss aber langsam Platz machen für den kommenden Herbst-Blumenkohl 😉

Außerdem könnt ihr euch wieder auf Kohlrabi und Gurken freuen (die fühlen sich gerade wirklich wohl bei der Wärme). Dann haben wir auch wieder Fenchel, natürlich Salat und ein paar Kräuter für euch.

Herzliche Grüße

Jana

Ps: Wir freuen uns auf einen sommerlichen Yoga-Mitmach-Samstag mit euch 🙂

Hallo zusammen,

wir hatten letzte Woche eher spontan unsere demeter Beratung zu Besuch auf dem Feld, dementsprechend bekommt ihr ein etwas ausführlicheres Update…

Es war mal wieder ein super lehr- und hilfreicher Besuch, bei dem ich tolle Impulse (viele auch fürs nächste Jahr), gute Erklärungen für unsere Beobachtungen und auch ein paar direkte Handlungsempfehlungen bekommen habe!

Meine Sorgenkinder – unsere Blumenkohle – muss ich z.B. einfach so akzeptieren wie sie sind…nicht ohne Grund gibt es kaum deutsche demeter Blumenkohl zu kaufen…es ist einfach keine leichte Kultur und die samenfesten Sorten (die wir nutzen, um uns nicht abhängig von Hybrid-Sorten zu machen) sind ganz einfach nicht auf Schönheit und Größe gezüchtet, und reifen auch leider nunmal über diese langen Zeiträume einer nach dem anderen aus (anstatt wie die Salate schön brav innerhalb von zwei Wochen gemeinsam groß zu werden)…daaaafür schmecken sie aber prima 😉

Die erste kleine Runde an Snack-Gurken, die ihr am Freitag bekommen habt, hat sich auch aus dieser Beratung ergeben: Ich habe ausführlich Tipps bekommen, wie wir die Gurken ausgeizen, damit sie sich optimal entwickeln und viele Früchte tragen…da mussten dann auch schon ein paar kleine Gürkchen herhalten…aber auch die haben erstmal die Geschmacksprobe überstanden, bevor sie zu euch kamen…und: Die Pflanzen sind dabei sich wirklich schön zu entwickeln, also ich glaube ihr könnt euch noch auf die ein oder andere Solawi-Salatgurke freuen dieses Jahr!

Eine Beobachtung, die ich auch selbst schon gemacht habe dieses Jahr: Kürbisgewächse sind ziemlich empfindlich, was den Aussaat-Zeitpunkt angeht (es muss genau die richtige Temperatur und Feuchtigkeit haben, damit es klappt)…ich musste alles nachsäen, deshalb sind wir mit unserem tollen Zaphito, den Zucchini und den Freiland-Gurken leider später dran als geplant und gehofft, das Wetter jetzt gerade spielt uns dafür wieder in die Karten – jetzt sollten sie sich alle ganz wunderbar entwickeln 🙂

Bei den Schnecken muss ich auch sagen, dass ich immer wieder hin und hergerissen bin…wir haben uns im letzten Jahr für Schneckenkorn entschieden, damit wir nicht die gesamte Ernte den Schnecken überlassen! Und durch den milden Winter haben wir immer noch viel zu viele Schnecken, die sich bei uns viel zu wohl fühlen (ihr seht´s ja selbst…). Ich bin also schon regelmäßig dabei wieder Schneckenkorn auszubringen dieses Jahr, aber eigentlich möchten wir mit so wenig wie möglich davon auskommen. Dazu habe ich dann leider auch nochmal die Rückmeldung bekommen, dass es nur zwei wirklich wirkungsvolle Methoden gibt: 1. Absammeln – was bei uns keine reale Option ist! 2. Schneckenkorn…nun denn. Ich werde weiterhin versuchen, es mit zusätzlichen Methoden zu kombinieren!

Mitmachsamstag 9.7. 7:00 🙂

Schonmal kurz die Erinnerung: Am 9.7. ist unser nächster Mitmachsamstag, der unter dem Mott „Yoga und Jäten“ steht…wir fangen also früh an und begrüßen erstmal die Sonne auf dem Feld, bevor wir mit Pflegearbeiten loslegen.

Wir freuen uns auf den etwas anderen Mitmach-Samstag 🙂

Gemüse diese Woche

Ihr könnt euch diese Woche wieder über Salat und Mangold freuen. Außerdem haben wir eine vorerst letzte Runde Kohl, ein paar Kohlrabi bzw. Gurken und auch wieder ein paar Kräuter für euch.

Herzliche Grüße

Jana

Hallo zusammen,

heute mal wieder nur kurz:

Wir haben nun unseren Beregnungswagen in Betrieb genommen, der ist natürlich nicht so effizient wie eine richtige Feldbewässerung, aber ich denke durch die trockensten Tage wird er uns schon bringen!

Für diese Woche fehlt uns leider noch ein Vorbereitungs-Dienstler, der das Gemüse einwiegt/abzählt und mit aufbaut…

…wir freuen uns aber auch schon am Donnerstagabend, falls jemand Zeit hat Erbsen zu ernten 😉

Gemüse diese Woche

Diese Woche haben wir wie gewohnt Salat für euch, außerdem wieder eine Runde Kohl, ein paar Erbsen/Schoten, den ersten Mangold, etwas Kräuter und auch ein paar Blumenkohlköpfe sind ausgereift.

Herliche Grüße

Jana

Hallo zusammen,

ich glaube ihr könnt es euch vorstellen: Bei diesem Wetter blüht und gedeiht vieles! Allerdings können wir jetzt auch ganz deutlich nochmal beobachten: Der Regen kam für vieles zu spät (und unser Beregnungswagen leider auch…): An vielen Dicken Bohnen, die so schön gewachsen sind, sind leider die Blüten vertrocknet – es wird also deutlich weniger Dicke Bohen geben als ich geplant/gehofft hatte ☹ Und unser erster Blumenkohl hat auch sehr darunter gelitten, der hat jetzt schon als viel zu kleine Pflanze angefangen seine Köpfe auszubilden, dementsprechend winzig sind sie – und reifen natürlich auch wieder seeeehr unterschiedlich aus, es wird also in den nächsten Wochen immer mal wieder bloß eine handvoll, handgroße Blumenkohle im Abholraum liegen…merkt euch bitte, ob ihr schon einen mitgenommen habt (z.B. als kleines Extra im Salat). Dafür sind unsere Stangenbohnen gut aufgelaufen und fangen jetzt wie geplant an, unser Tunnel-Gerüst zu beranken!

Spannend für mich war übrigens zu sehen wie unterschiedlich wohl sich Rot- und Weißkohl in den Folientunneln gefühlt haben! Während der Weißkohl ja wirklich toll gewachsen ist, war es dem Rotkohl wohl etwas heiß, und angenagt ist er auch…aber den Geschmackstest hat er bestanden.

Abhol-Dienste und Abmeldungen…

Ihr habt euch ja schon ziemlich fleißig in unsere Listen zum Vorbereitungs- bzw. Aufräumdienst eingetragen…es sind allerdings immer mal wieder zwischendrin ein paar Lücken: Für diesen Freitag fehlt z.B. noch ein Helfer zum Ernten/Vorbereiten. Schaut doch nochmal rein in die Liste und guckt wo ihr am besten noch aushelfen könntet.

Eine kleine Erinnerung: Zum Aufräumdienst gehört auch, dem Vorstand abends noch Bescheid zu geben wieviel Gemüse übrig ist, also ob es sich lohnt, damit auf den Markt zu gehen. Und dann möchte ich nochmal kurz loswerden, dass es manchmal ganz schön frustrierend ist, wenn samstags noch 20 Salate übrig sind! Wir versuchen wirklich unser bestes um euch gut mit Gemüse zu versorgen – und verbringen dafür auch gerne mehr Zeit auf dem Acker als in unserem Vertrag steht, aber das macht uns natürlich mehr Spaß, wenn das Gemüse dann auch freudig eingesammelt wird 😉

Es ist ja gar kein Problem, wenn euch etwas zuviel ist: Nutzt die „Verschenke-Kiste“ und legt dort alles rein, was ihr nicht mitnehmen mögt, der nächste (zum Beispiel eine vierköpfige Familie) freut sich. Und: Nutzt unser „Impuls-Kännle“ – wenn wir von euch das Feedback bekommen, dass es zuviel Salat ist, dann können wir schon von vorherein für den Markt planen. Jetzt gerade ist unsere Einstellung aber natürlich: „Mitglieder zuerst!“

Gemüse diese Woche

Nach der großen Abholung in der letzten Woche wird es diese Woche (wahrscheinlich) wieder etwas kleiner: Wir haben nochmal Kohl für euch und Speisechrysanthemen (die sich im Risotto wirklich gut machen!), außerdem natürlich Salat und Kräuter – und je nachdem wie sich unsere Erbsen und Bohnen noch entwickeln (und ob genug für euch alle da ist) bekommt ihr auch ein paar Hülsenfrüchte.

Herzliche Grüße,

Jana

Ps: Eine Neuerung habe ich noch im Angebot für euch: Da ich sowieso meine kleine Jungpflanzenanzucht habe, möchte ich euch anbieten Kräutertöpfe für euch vorzuziehen. Ihr könnt euch einfach bei mir melden (auf diese Mail antworten) und Kräuter nach Wahl bestellen (3€ pro Topf).